
Top 10 des aliments riches en fer pour les végétariens
Lentilles, pois chiches, tofu… découvrez 10 aliments riches en fer à intégrer dans une alimentation végétarienne et comment les associer pour favoriser l’absorption du fer.
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Lentilles, pois chiches, tofu… découvrez 10 aliments riches en fer à intégrer dans une alimentation végétarienne et comment les associer pour favoriser l’absorption du fer.

À quoi sert le fer dans notre organisme ? Découvrez comment il est absorbé par l’intestin, transporté, stocké et utilisé pour fabriquer l’hémoglobine.

Que mettre dans son assiette lorsque ses réserves de fer sont basses ? Découvrez les aliments à privilégier, les bonnes associations pour favoriser l’absorption du fer et la place que peuvent prendre certaines plantes en complément.